Perioadă care precedă postul în unele țări, când au loc petreceri populare însoțite de deghizări, care alegorice, focuri de artificii etc.Etimologic, cuvântul „carnaval“ se trage din dialectul milanez („carne vale“) și înseamnă literal „adio carne“. El datează din perioada în care biserica a impus ca aceste festivități să aibă loc doar înaintea postului de reculegere, rugăciune și abstinență, care premerge Paștele.Carnavalul este sărbătorit pe glob mai intens în:
- Carnavalul german din regiunea Cursului mijlociu al Rinului, în orașele Köln, Düsseldorf, Mainz, precum și în landurileHessa, Renania de Nord - Westfalia, Renania-Palatinat
